衛生泵的應用對人體健康密切相關，首要目標是保證生產流程沒有細菌、微生物，沒有有毒物質產生，不予輸送的介質發生反應，并保證wm****清潔無殘留，其次要符合相關標準的規定。不應對泵送介質產生損害，對剪切十分敏感的物料，衛生泵的選擇要慎重。特定泵的選擇取決于許多因素，包括泵的排送量、輸送壓力和吸入口狀態等，需要考慮系統中實際剪切率和溫度條件下流體的粘度。

須***在泵和系統設計中考慮的粘度值：
 ①儲罐中（低剪切率）的粘度
 ②管線中（中剪切率）的粘度
 ③泵中（高剪切率）的粘度
 剪切敏感性流體由于會在工作中變質，所以通常要使用低剪切的容積式泵（如軟管泵），抽送速度也要相應的加以選擇。
 選用的產品不對產品種的固形物產生破壞（比如果粒）。
 如果產品具有磨粒磨損特性，或含有懸浮的硬質固體顆粒，選用較低的轉速（不能發生顆粒沉降）。
 溫度影響吸入性能，考慮NPSHr。
 輸送溫度較高的介質，須***考慮部件之間不同的熱膨脹率。